화성시, 부가가치 높이는 농산물 가공 창업 교육생 모집


(한국글로벌뉴스 -박소연 기자) 화성시 농업 기술센터는, 지역농산물을 활용한 고부가가치 창출 및 농가 소득 향상을 위한 '2023년 농산물가공 창업 기초교육'을 실시 한다.

 

2023.2.3.(금) ~ 2.15.(수),까지  총 6회(매주 월, 수, 금 13:30~17:30)교육이 실시 되며,농산물가공 창업을 희망하는 화성시민 30명 내외(농업인, 만 39세이하 청년, 식품관련 자격증 소지자 순으로 우선 선발)를 대상으로, 화성시농업기술센터 농식품가공연구관 가공강의실(장안면)에서 진행 된다.

 

교육은,농산물 가공 창업 이론으로 식품위생법 해설 및 주요 개정사항, 식품공전 및 식품표식 이해, 식품원료 이해 및 식품가공기술, 농산물 가공 창업 인허가 절차, 소규모 창업 사례, HACCP 선행요건관리 내용으로 이뤄진다.

 

 

이번 교육특전은 농산물 가공 창업 실무과정 참여 및 농산물가공지원실을 이용한 시제품 개발이 주어 진다.

 

교육 신청마감은,1. 26.(목) 14:00까지 이며 농업기술센터 기술개발과 농산물가공팀 방문접수 또는 이메일(0114spring@korea.kr)로 접수 하면 된다.

 

한편 송필재 화성시농업기술센터소장은,“이번 교육 외에도 농산물가공 창업 보육프로그램을 운영 중”이라며, “더 많은 농가들이 고부가가치를 생산해 낼 수 있도록 적극 지원하겠다”고 말했다.

 

□ 문 의 : 화성시농업기술센터 기술개발과 농산물가공팀(031-5189-6484, 6480)