[경기타임스] 화성시 학교급식지원센터가 12일 발안중학교에서 ‘찾아가는 학부모식생활교육’을 진행했다.

식생활 교육에 참여한 학부모 25명은 쌀가루를 활용한 떡 만들기를 통해 건강한 먹거리에 대해 배우는 시간을 가졌다.

학교급식지원센터는 자라나는 학생들의 건강한 식습관 형성을 돕고자 지난 4월부터 오는 7월까지 관내 초, 중 14개교 400여명의 학부모를 대상으로 찾아가는 식생활 교육을 운영한다. 

주요 프로그램은 ‘바른 식습관이 두뇌에 미치는 영향’, ‘전통장 약선음식 바로알기’ 등 강연과 떡, 오곡 건강바, 계절 과일청 등 가정에서 쉽게 따라 할 수 있는 요리실습으로 진행된다.

이응구 농정과장은 “앞으로도 가정부터 학교급식까지 안전하고 건강한 식생활을 위해 다양한 프로그램을 지원할 계획”이라고 말했다.

한편, 이번 교육에서 사용되는 식재료는 모두 로컬푸드로 지역 농산물 및 쌀 소비 촉진에도 도움을 줄 것으로 기대된다.